El blog de Patricia Mercado

Bloguera de los temas que más me interesan

¿Qué es el hemograma? ¿Para qué sirve?

El otro día el médico me dijo que tenía que hacerme un hemograma, y no tenía ni idea de lo que era (no era nada grave), así que decidí buscar por internet y compartir la información con ustedes:

El hemograma es una prueba sanguínea que provee información importante sobre el tipo y número de las células en la sangre, especialmente sobre los glóbulos rojos, glóbulos blancos, y plaquetas.
Gracias a este tipo de pruebas, los médicos pueden diagnosticar algunas enfermedades como anemia, infecciones, y otros trastornos. Además, se verifica la proveniencia de síntomas como la debilidad, fatiga, moretones, entre otras.

¿Para qué sirve el hemograma?

Como hemos dicho anteriormente, gracias al hemograma se pueden visualizar algunos valores, entre los cuales están:

1. Recuento de glóbulos blancos (leucocitos)

Los glóbulos blancos son los encargados de fortalecer el sistema inmunológico y proteger el cuerpo humano de cualquier enfermedad.
En ese sentido, los glóbulos blancos atacan y destruyen bacterias, virus u otros organismos que lo causan.
Por ende, cuando una persona tiene una infección bacteriana, el número de glóbulos blancos aumenta rápidamente.

Recuento de los tipos de glóbulos blancos

Cada tipo de glóbulo blanco cumple una función diferente en el cuerpo humano, y se dividen en neutrófilos, linfocitos, basófilos, eosinófilos y monocitos.
Dependiendo del valor de cada uno, el médico puede determinar si se trata de infección, reacción alérgica, e incluso, detectar la leucemia.

Glóbulos rojos

Los glóbulos rojos son los encargados de transportar el oxígeno a cada tejido del cuerpo humano. Cuando el recuento de glóbulos rojos es bajo, significa que no se está recibiendo la cantidad de oxígeno necesaria.
Por otra parte, si es alto, existe la posibilidad de que los glóbulos rojos se agrupen y bloqueen algunos pequeños vasos sanguíneos.

Hematocritos

Los hematocritos miden la cantidad de espacio que los glóbulos rojos absorben en la sangre.

Hemoglobina

El recuento de hemoglobina permite conocer la medida de la capacidad de la sangre para transportar oxígeno por todo el cuerpo.
El hemograma también sirve para mostrar el índice de glóbulos rojos, recuento de plaquetas y volumen de plaquetas, aunque, dependiendo el laboratorio, podrías incluir la prueba de otros valores.

Whatsapp como estrategia de marketing

Whatsapp Messenger es un servicio de suscripción que consiste en un sistema de mensajería para teléfonos inteligentes. Además de mensajería de texto, los usuarios pueden enviar una o varias imágenes, así como otros archivos de audio y video. El software está disponible para Android, BlackBerry OS, BlackBerry 10, iOS, Series 40, Symbian (S60) y Windows Phone

Compitiendo con un buen número de servicios de mensajería de origen asiático (KakaoTalk y WeChat probablemente sean los más importantes), Wassap gestiona más de 10 billones de mensajes por día. Según el Financial Times, “Wassap le ha hecho a los SMS lo que el skype ha hecho por las llamadas internacionales; han derrotado a su sistema predecesor de forma rotunda. El servicio es gratuito durante el primer año y luegocuesta $ 0,99/año.

Todos sabemos que Wassap es una gran herramienta para mensajearse con amigos sin embargo, lo no muchos emprendedores saben es que Wassap puede utilizarse como herramienta de campaña de marketing, y de forma muy efectiva. La aplicación es gratuita y puede servir como un canal de marketing muy fuerte para poder encontrar potenciales clientes, sea cual sea tu negocio!

¿Por qué elegir a Wassap para su estrategia de marketing?

En primero lugar, porque la aplicación es gratis! (al menos al principio).

Usted puede enviar una gran cantidad de mensajes sin ningún límite. Está disponible para todas plataformas de smartphones (iPhone, Android, Windows Mobile, Nokia, Blackberry, Symbian). Todo el mundo lo está utilizando porque no es necesario visitar algún sitio web ni ingresar detalles. Sólo necesita su número de móvil y listo!

Además, posee mejores características que el tradicional SMS/MMS.

Wassap es compatible con muchos tipos de mensajes diferentes, desde texto a imágenes o archivos de audio. Generalmente enviar un mensaje MMS costaría un poco de dinero, pero con Wassap es posible mensajear a clientes y potenciales clientes de forma gratuita. Incluso es posible crear conversaciones grupales con ellos.

Por lo tanto Wassap puede utilizarse como herramienta de forma eficaz reemplazando a los viejos SMS. ¿Qué es lo que esperas para comenzar a utilizarlo en tus campañas?

Consejos sobre las pérgolas de madera

Aquellas personas que opten por montar la pérgola de madera por su cuenta deben saber que ahorrarán bastante dinero, aunque hay que saber que a día de hoy muchas empresas incluyen el montaje en el precio y en este caso es mejor optar por la ayuda profesional.

En caso de que seamos nosotros mismos los que la montemos debemos tener en cuenta una serie de consejos y recomendaciones que nos serán de gran ayuda y utilidad, siendo esta una temática de la cual vamos a tratar a continuación. ¡No te la pierdas!

Antes de nada, hay que recordar la importancia de planificar la compra de la pérgola puesto que tenemos que considerar una serie de aspectos muy importantes, como por ejemplo el tipo de madera que vamos a utilizar y que debe ser compatible con las condiciones climatológicas de nuestra zona, de igual forma hay que hacer especial hincapié a las medidas de esta estructura de madera dado que se debe adaptar a las dimensiones de nuestra terraza o jardín.

En cuanto a la construcción de la pérgola se aconseja el uso de pernos y tornillos en vez de clavos, puesto que a través de los materiales anteriormente mencionados conseguiremos un soporte más resistente y seguro. Por otra parte hay que realizar este proceso paso a paso y sin prisas, siendo consciente de que dependiendo de la estructura puede llevarnos horas o incluso días.

Finalmente, deberemos seguir a rajatabla las instrucciones si queremos conseguir el resultado deseado, mientras que una vez que hayamos finalizado la construcción tendremos la posibilidad de añadir todo tipo de elementos decorativos con la finalidad de personalizarla a nuestro gusto.

Tal y como hemos podido ver, estamos ante una serie de consejos muy sencillos y que podremos aplicar de forma muy simple. ¿A qué esperas para construir tu pérgola de madera?

¿Cuáles son los 7 dioses japoneses de la suerte?

Se trata de un grupo de 7 deidades que suelen aparecer juntos en el arte japonés.
Todos son bastante populares y se cree que pueden otorgar felicidad, riqueza, amor, y muchas otras cosas “buenas”.

Estos dioses japoneses provienen tanto del budismo japonés como del sintoísmo, y muchos templos y santuarios de Japón están dedicados a este tipo de deidades, bien sea individual como en grupo.

¡Cada uno de estos dioses japoneses tiene su propia historia!

7 dioses japoneses de la suerte

1. Ebisu

Ebisu nació sin huesos, así que fue echado al mar a los tres años. Luego de ello logró sobrevivir y se hizo todopoderoso.
A lo largo de los años Ebisu hizo crecer sus huesos y regresó a la tierra, pero esta vez lisiado y sordo. Siempre se muestra como un individuo sonriente y está asociado al negocio, la riqueza, la alimentación y la protección de los niños.

2. Daikokuten

En principio éste era una deidad hindú y se representaba con cara feroz. No obstante, con el pasar de los años fue mostrado con cara feliz y se le comenzó a asociar como el dios de la cocina y la riqueza.

3.Bishamon

Bishmon es considerado como uno de los dioses japoneses de los guerreros y de las riquezas. Protege los templos del norte de Japón.

4. Benzaiten

Esta diosa japonesa influye sobre el agua, las palabras y la música. Según la imaginación popular, ella también es diosa del amor y de los santuarios.

5. Hotei

Hotei es el dios japonés que siempre sonríe. Se representa con un calvo con un gran vientre y es el dios de la felicidad y de la alegría.

6. Jurojin

Jurojin es el dios de la longevidad. También se le considera inmortal y se representa con un ciervo, los cuales también son un símbolo de longevidad.

7. Fukurokuju

Este es un dios japonés de la sabiduría y longevidad. Por lo general se representa con una cabeza calva y una frente bastante larga.

Características de los zapatos Andrea Loafers

Uno de los grandes referentes dentro del sector de las tiendas de ropa nos llega de la mano de Andrea y es que estamos hablando de una empresa de referencia que se ha convertido en la opción más elegida por miles de compradores y se espera que esta tendencia siga aumentando en los próximos tiempos y ello se traducirá en un mayor número de pedidos andrea.

A continuación vamos a hablar de los zapatos Andrea Loafers, puesto que estamos ante una de las variedades de calzado más demandados a día de hoy.

Lo primero que podemos decir al respecto es que estamos ante un modelo que está basado en los mocasines de los años 50’ incluyendo una serie de novedades con el fin de adaptarse a los tiempos que corren, especialmente a la hora de conseguir una mayor comodidad. En Andrea encontraremos todo tipo de modelos con el objetivo de que el comprador tenga la posibilidad de elegir aquel par que mejor se ajusten a sus necesidades y, en este sentido, no solamente hablamos de zapatos de diversos colores sino que los encontraremos planos, con tacón, de diferentes texturas, etc.

No podemos olvidar que los zapatos son uno de los artículos más solicitados y que cuentan con un mayor reclamo, de este modo Andrea no decepciona a sus clientes ofreciendo una amplia variedad de modelos ya que la colección “Andrea Loafers” únicamente es un ejemplo de lo que encontraremos en su catálogo.

Por otra parte, hay que considerar la facilidad con la cual podremos ver los diferentes y numerosos artículos que Andrea pone a disposición de sus clientes y es que dispone de catálogos completos e intuitivos donde se encuentran expuestas la totalidad de prendas y complementos que están a la venta. En resumen, teniendo en cuenta todos estos factores no nos debe extrañar que estemos ante una de las opciones más recomendables a la hora de comprar ropa.

Invertir en el sector inmobiliario

¿Es el momento de invertir en “ladrillo”? ¿Estamos en época ideal para la compra de inmuebles? Seguramente estemos ante dos preguntas muy habituales en la actualidad, especialmente entre aquellas personas que cuentan con un dinero ahorrado y están buscando diferentes posibilidades a la hora de llevar a cabo una inversión.

Antes de tomar una decisión errónea es recomendable solicitar los servicios de un asesor de inversiones inmobiliarias puesto que estamos ante un profesional que nos aconsejará acerca del mejor momento para realizar la inversión así como también dispone de mucha información sobre el mercado y, de esta forma, podrá escoger aquel negocio que mejor se ajuste a las necesidades de su cliente.

Si tenemos en cuenta que estamos hablando de inversiones de mucho dinero, probablemente la gran parte del capital del que dispone una persona, entenderemos la importancia que tiene saber elegir bien tanto el tipo de inmueble que adquirimos como el precio del mismo, una decisión que aunque parezca sencilla depende de una amplia variedad de factores que debemos conocer ante de realizar la inversión, por este motivo no debemos correr riesgos y contar con la ayuda y experiencia de una empresa profesional relacionada con el sector de las inversiones.

En este sentido hay que destacar PBI Gestión como una de las alternativas más recomendables y es que estamos ante un grupo muy experimentado que se adaptará a la situación y necesidades que presenta cada cliente con el objetivo de ofrecer una solución personalizada. Por otra parte hay que destacar también que estamos ante una empresa que dispone de una sencilla e intuitiva página web desde donde podremos conocer tanto el concepto de esta empresa como los diferentes servicios que tenemos a nuestra disposición.

En resumen podemos decir que antes de hacer una inversión inmobiliaria es preciso pedir asesoramiento a un grupo dedicado a las inversiones de este tipo.

Beneficios del cloruro de magnesio

El cloruro de magnesio es una sustancia mineral que puede contribuir a mejorar muchos problemas del organismo.
En principio, el cloruro de magnesio es la forma más efectiva de desintoxicar las células y purificar los tejidos. A su vez, el cloruro de magnesio tiene un efecto excretor sobre las toxinas que quedan alojadas a los tejidos, haciendo que éstas sean atraídas a la piel.

Por otra parte, el cloruro de magnesio también contribuye a la producción del ácido gástrico, esencial para la buena digestión y funcionamiento del tracto digestivamente. De la misma forma también estimula las enzimas que digieren el almidón.

Beneficios de consumir cloruro de magnesio

La función del magnesio como mineral esencial para el buen funcionamiento del organismo.
De hecho, hay muchas enfermedades y condiciones que están relacionadas con niveles bajos de magnesio, como lo son: dolores de cabeza, depresión, asma, fibromialgia, acné, diabetes, osteoporosis, etc.

Ahora bien, entre los beneficios del magnesio podemos encontrar que:

-Mantiene la presión arterial en buen estado: contribuye al buen funcionamiento del corazón y mejora la condición de los vasos sanguíneos.
-Reduce la tensión muscular: el cloruro de magnesio está relacionado con el alivio de las tensiones y síntomas de rigidez en el organismo.
-Disminuye el dolor de la migraña y fibromialgia: estos dolores suelen ser bastante molestos, pero al consumir cloruro de magnesio pueden aplacarse en su totalidad.
-Mejora el sueño: en ocasiones, algunos trastornos relacionados con el sistema nervioso central terminan reflejándose en el sueño. El cloruro de magnesio contribuye a la buena salud del sistema nervioso y, por ende, también mejora la calidad de sueño.
En definitiva, el cloruro de magnesio es una forma del magnesio que puede ayudar a combatir diferentes tipos de enfermedades, mejorando la calidad de la salud y optimizando el funcionamiento de todo el organismo.

3 Curiosidades Sobre La Mano De Hamsa

Aunque son muchos los nombres por los que se puede reconocer a la mano de Hamsa, entre ellos el de la mano de Fátima, por ser el más popular, es un artilugio que guarda para sí, un profundo significado dentro de la cultura musulmana y particularmente para la religión del Islam.

Es importante hacer notar que la mano de hamsa es uno de esos gratos recuerdos para la simbología de Oriente, considerando que es una representación de las obras y del buen actuar de Fátima, una de las hijas de Mahoma a la que se venera por su personalidad.

Algunas Curiosidades De La Mano De Hamsa O De Fátima:

Considerando lo anterior, hemos preparado un corto listado en el que nombramos unas cuantas curiosidades de este símbolo.

  • Son varios los nombres por los que se puede identificar como se mencionó al inicio. Puede ser: mano de Fátima, mano de Hamsa, Jamsa, Hamsa o Khamsa.
  • Aunque su origen se debe a la cultura musulmana, con el paso del tiempo es un artilugio que se popularizó en todo el planeta como una consecuencia de la comercialización y la globalización, de todo aquello que se considera como exótico, al provenir de una cultura distinta.
  • La mano de Hamsa puede ser vista en la actualidad en distintas versiones respecto a la manera en que se la porta, por este motivo es fácil ubicarla en un catálogo de moda como unos aretes, un collar o un tatuaje.
  • Otra de las maneras en las que se hace alusión a este elemento, es el de ojo de Fátima, ya que hay algunas cuantas versiones en las que se integra ese símbolo como parte de la mano. De todos modos la manera más común de encontrarla es con la mano abierta.

5 aplicaciones gratuitas para aprender a dibujar

Las aplicaciones para Smartphones han llegado a tal punto, que es posible pensar en un desarrollo tecnológico que cubra hasta el más mínimo aspecto de la vida cotidiana. En ese sentido, desde portales se recopilan esta clase de apps, para que el usuario acceda a ellas en cuestión de pocos clics.

En esta ocasión te proponemos que conozcas algunas aplicaciones gratuitas para aprender a dibujar, con las que pese a no garantizarse que logres una obra de arte, sí que te serán de gran ayuda para mejorar tu técnica.

Aplicaciones para aprender a dibujar

  1. Kids Paint Free. Una app gratuita desde la que se pueden almacenar las creaciones, modificar los fondos, aplicar colores según se quiera y demás.
  2. Paint Joy. Dispone de más de 20 pinceles, un potente editor de fotografías, selección de colores e incluso una función de Película con la que se puede producir una especie de vídeo muy sencillo sobre tu creación.
  3. Drawing Desk. En la actualidad destaca entre las demás por la cantidad de usuarios que la utilizan en todo el planeta, aclarando que está pensada para los más pequeños de la casa. Respecto a las herramientas disponibles para dibujar, hay una función para modificar los tamaños, una varita mágica, pinceles en tres dimensiones, colores brillantes, etc.
  4. Cómo dibujar graffitis. Su nombre es muy sugerente así que poco se puede añadir sobre el objetivo principal de su instalación en tu equipo. De todos modos, te advertimos que esta aplicación gratuita para smartphones te permitirá acceder a varias fuentes muy atractivas por su diseño, al mejor estilo de los graffitis.
  5. Aprende coloreando. Saber elegir los colores que se aplicarán para nuestras creaciones es una parte clave, así que está aplicación te ayudará a tomar la decisión más adecuada para lograr un dibujo que sea perfecto en ese sentido.

¿Cómo Evitar El Contagio De Piojos En El Colegio?

El colegio o la escuela, es uno de los espacios de interacción en los que más proliferan los piojos, pues es un lugar en el que hay mayor cantidad de niños. Aunque el contagio por piojos no sea el resultado de una enfermedad y no es un riesgo para la salud de los niños, hay que evitarlos por los daños que ocasionan en el cuero cabelludo.

Es por este motivo que la prevención de una infección por piojos es fundamental. Para lograrlo en el colegio, los padres deben estar implicados con el proceso e incluso se recomienda que los profesores también asuman las medidas de prevención de la pediculosis.

Recomendaciones Para Evitar El Contagio Por Piojos En El Colegio

  • Es clave que los profesores le expliques a sus alumnos cómo se contagian los piojos y cada mínimo detalle sobre ellos.
  • Si se detecta un caso, es importante que la dirección dé aviso a los padres del niño para tomar las medidas pertinentes.
  • Evitar que las prendas de vestir no estén expuestas en cualquier sitio del colegio, ni que sean compartidas entre todos sin algún tipo de discriminación.
  • Aconsejar a los niños que no compartan sus prendas.
  • Si se encuentra un caso de piojos, recomendar a los niños que no tengan contacto de cabeza a cabeza. En cuanto a las niñas, es fundamental que se recojan el cabello.
  • Las medidas de higiene deben fortalecerse en la institución.
  • Desmitificar que los piojos están vinculados con la falta de higiene, el origen étnico, a la clase social o variables similares. Cualquiera puede estar expuesto a un contagio de este tipo.
  • Los niños deben cepillarse su cabello todos los días antes de dirigirse al colegio.

Prevenir la pediculosis es fundamental, ya que en cuanto se presente, su erradicación requiere de un esfuerzo importante.

Aprender el método Pilates

Desde hace unos años el método Pilates cuenta con una gran aceptación en la sociedad, siendo esta una situación que responde a los innumerables beneficios que nos propone este proceso que combina el entrenamiento físico y mental.

Es por ello que no es extraño que cada vez sean más las personas, tanto particulares como profesionales del sector físico o deportivo, que desean conocer esta técnica. Probablemente los cursos de pilates para fisioterapeutas sean unos de los que cuentan con una mayor demanda en la actualidad puesto que esta demostrado que la combinación de ambas técnicas cuenta con numerosas ventajas para el paciente.

Como es lógico teniendo en cuenta el reclamo de estos cursos hay que destacar que, a día de hoy, tenemos a nuestra disposición una amplia variedad de cursos y talleres impartidos por profesionales del sector y que están destinados a todo tipo de público, siendo los fisioterapeutas uno de los colectivos más indicados para la realización de este curso.

Es momento ahora de hablar de uno de los grandes referentes en cuanto a la formación al Pilates y es que Polestar España pone a disposición de particulares y profesionales numerosos cursos sencillos y prácticos para aprender esta técnica tan demandada en la actualidad. En este sentido hay que destacar la posibilidad de realizar cursos de forma presencial en diferentes ciudades de españa así como existe la opción de aprender conocimientos, teóricos y prácticos, a través de los cursos online, alternativa muy útil para aquellas personas que no tengan demasiado tiempo libre.

En definitiva si eres fisioterapeuta debes saber que una interesante forma de mejorar tu técnica es conociendo el método Pilates y que lo podrás aprender de la mano de Polestar España, que se encarga de impartir cursos de todos los niveles en diferentes ciudades de España. ¿Te lo vas a perder?

¿Vas a viajar a Perú? Sigue mis consejos

Viajar a Perú se ha convertido en una opción muy solicitada y esta situación responde a varios factores; por una parte estamos ante uno de los destinos turísticos más recomendables de Sudámerica y, además de ello, hay que hablar de importantes ciudades que cuentan con una gran importancia a nivel de negocios.

Por esta razón no es de extrañar que sean muchas las personas que buscan hoteles en Perú para alojarse y lo cierto es que la oferta que tenemos a nuestra disposición es amplia y variada.

Cómo podemos encontrar alojamiento en Perú? 

A día de hoy tenemos a nuestra disposición la posibilidad de consultar a través de internet y es que son muchos los portales que tratan esta temática y que nos permitirán conocer las diferentes posibilidades que tenemos a nuestro alcance.

En este sentido no solamente podemos destacar que la opción de conocer los hoteles que se encuentran en distintas ciudades de Perú, como por ejemplo Lima, Arequipa o Cuzco, puesto que también hay que destacar que podemos realizar la reserva de forma online, siendo esta una opción muy recomendable dado que nos permite reservar alojamiento de forma anticipada y, de esta forma, evitaremos desagradables sorpresas de última hora.

Por otra parte es importante tener en cuenta que no solamente existe la opción de contratar alojamiento a través de internet y es que también podremos contratar una amplia variedad de servicioes relacionados con nuestro viaje, como por ejemplo un vehículo de alquiler.

En definitiva, si tienes pensado viajar a Perú debes considerar que el alojamiento es uno de los factores más importantes y que, a día de hoy, tienes la opción de reservar tu hotel a través de la red. ¿A qué esperas para conocer las diferentes posibilidades de alojamiento que existen en este país? ¡No te lo pierdas!

Riesgos del embarazo precoz

En la sociedad existe un temor de todo padre para con sus hijos que en los últimos años ha ido progresivamente en aumento, se trata del embarazo a temprana edad, la intención de este post es disminuir esta situación en los jóvenes de hoy demostrando cuales son los riesgos del embarazo precoz.

Riesgos del embarazo precoz

Tienes que considerar que los riesgos de un embarazo precoz en la adolescencia puede afectar la vida de la joven no solamente desde el punto de vista médico, también puede sentirse psicológica y socialmente afectada como resultado de este evento

Riesgos biológicos

Desde el punto de vista de la salud, una adolescente embarazada puede presentar en la mayoría de los casos:

  • Abortos espontáneos
  • Patos prematuros
  • Anemia
  • Pérdida de peso tanto de la adolescente como el bebé
  • Alto índice de probabilidad de que el bebé tenga algún tipo de malformación
  • Muerte de la joven o del feto

Todo esto se puede ocasionar debido a que el cuerpo de la joven no se encuentra preparado para concebir, además esta es una etapa en que el organismo sufre cambios significativos y el embarazo ocasiona una interrupción en estos procesos naturales.

Riesgos psicológicos

Una adolescente no se encuentra debidamente preparada desde el punto de vista psicológico y emocional, muchas veces su mente no reconoce cuales son las implicaciones que conlleva un embarazo precoz, es por ello que el embarazo genera en la adolescente:

  • Rechazo social: esta condición es duramente criticada por la sociedad, lo que la joven puede experimentar rechazo de su grupo social.
  • Rechazo al bebé: psicológicamente no están preparadas para hacerse responsable de otra vida, lo que puede ocasionar un abandono.
  • Discusiones familiares: al igual que la sociedad la familia puede demostrar rechazo a la adolescente haciéndola sentir culpable de la misma manera puede culpar al bebe de este problema.
  • Deserción escolar: la mayoría de las jóvenes se ven obligadas a abandonar sus estudios, considerando el problema de la inserción social.

Todas estas son las implicaciones que genera un embarazo a temprana edad, por ello es importante conocer todos los riesgos del embarazo precoz para evitar las consecuencias del mismo.

Ensalada de papa con perfume de albahaca (4 Personas)

Como se puede notar en el título, lo primero a destacar es que el platillo con esta cantidad de ingredientes está pensada para 4 cuatro porciones o raciones, pero en lo poco esta la calidad, ya que, esta ensalada tiene una fragancia muy llamativa y el sabor es tan refrescante, que podríamos llevar mucho tiempo describiendo, así que mejor será que puedan realizar este platillo.

Ingredientes:

  • 1 Un kilo de papas.
  • 1 Una taza de hojas de albahaca. “Lavadas”
  • ½ Una media taza de perejil. “Lavado”
  • 2 Dos dientes de ajo.
  • Aceite de oliva.
  • 1 Un huevo hervido.
  • Sal.
  • Pimienta.

Preparación:

Se comienza por pelar las papas y se vacían con un descorazonador de manzanas, parar así obtener esferas totalmente uniformes. Se cocinará en una olla con bastante agua por aproximado tiempo de 8 minutos o hasta que estén suaves, pero firmes. Se utilizará otra olla aparte, donde se pondrá a cocinar el huevo durante 8 minutos también, después que el agua este hirviendo, esperamos que se enfríe y se le retira la cáscara y reservamos.

En una licuadora verteremos la albahaca, el perejil, el ajo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta, junto todo eso se procesará hasta crear una emulsión. En un bol grande colocamos las papas tibias y las bañamos con la salsa, mezamos correctamente hasta impregnar todas las papas de salsa y servimos en un plato conjunto al huevo hervido, el cual deberá estar cortado en 4 cuatro partes.

Conclusiones:

Este aperitivo más que un platillo, se puede dar a unas visitas repentinas en la casa, pero más que eso, también demuestra el detalle y el buen gusto por la comida. Este tipo de combinaciones dejan un sabor tan fresco, pero también llamativo cuando se ve, que cualquier pedirá repetir.